摘要：挑选桂圆的小妙招：首先观察桂圆外观，选择颜色均匀、无斑点、无裂痕的果实；其次摇晃桂圆，听其声音是否清脆，若果肉饱满则声音较沉；再闻桂圆气味，新鲜桂圆有独特香气；最后尝试手感，选择果肉饱满、有弹性的桂圆。掌握这些小妙招，轻松挑选出新鲜美味的桂圆。

本文目录导读：

1. 观察桂圆外壳
2. 感受桂圆质感
3. 闻桂圆气味
4. 注意桂圆大小
5. 挑选有品牌保障的桂圆
6. 选购时节
7. 储存方法
8. 其他注意事项

桂圆，又称龙眼，是一种美味的水果，不仅口感甜美，还具有丰富的营养价值，在挑选桂圆的过程中，掌握一些小妙招可以帮助我们选购到更加新鲜、美味的桂圆，本文将为大家介绍几个实用的生活小妙招，帮助大家在购买桂圆时做出明智的选择。

观察桂圆外壳

桂圆的外壳通常是棕褐色的，选购时首先要观察外壳的光泽度，新鲜桂圆的外壳色泽鲜亮，有一种自然的光泽，如果外壳显得暗淡无光或者过于鲜艳，可能是经过化学处理的，应避免购买，还要注意观察桂圆外壳是否有破损或裂痕，破损的桂圆可能内部果肉已经受到污染。

感受桂圆质感

挑选桂圆时，可以用手轻轻捏一下桂圆的质感，新鲜桂圆应该有一定的弹性，不会过于硬实也不会过于松软，过于硬实的桂圆可能水分不足，口感较差；而过于松软的桂圆则可能存储时间过长，新鲜度受损。

闻桂圆气味

新鲜桂圆具有浓郁的香甜气味，在选购时，可以轻轻闻一下桂圆的气味，如果闻到刺鼻或者异味，可能是桂圆存储不当或者已经变质，不宜购买。

注意桂圆大小

挑选桂圆时，不必过于追求大颗的桂圆，大小适中的桂圆口感和营养价值都比较好，过于大颗的桂圆可能是人工催熟的，而过于小颗的桂圆可能成熟度不足，在选购时，选择大小适中、均匀的桂圆更为合适。

挑选有品牌保障的桂圆

在购买桂圆时，建议选择有品牌保障的桂圆，品牌产品通常有一定的质量保障，生产过程更加规范，可以确保桂圆的品质和安全性，购买有品牌保障的桂圆还可以避免购买到假冒伪劣产品。

选购时节

桂圆的成熟季节一般在秋季，因此在秋季购买桂圆可以挑选到更加新鲜、美味的桂圆，在其他季节购买时，要注意查看桂圆的保质期和生产日期，确保购买的桂圆新鲜度足够。

储存方法

购买回来的桂圆需要妥善储存，以免变质，桂圆应当存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，如果储存得当，桂圆的保质期可以延长，保持新鲜度和口感。

其他注意事项

1、避免购买颜色过于鲜艳的桂圆，可能是经过染色处理的。

2、挑选桂圆时，注意查看桂圆蒂是否完整，完整的桂圆蒂说明桂圆较为新鲜。

3、如果可能的话，尽量在信誉良好的商家购买，以确保品质。

4、对于真空包装的桂圆，要注意检查包装袋是否完好无损，是否有胀包现象，以确保桂圆的品质。

5、在购买时，可以尝试品尝一下桂圆的甜度，新鲜桂圆的甜度通常较高。

通过以上生活小妙招，相信大家在挑选桂圆时能够更加得心应手，掌握这些技巧，选购到新鲜、美味的桂圆将不再是难题，希望本文能够帮助大家在购买桂圆时做出明智的选择，享受到更加美好的生活。

挑选桂圆需要掌握一定的技巧和方法，通过观察外壳、感受质感、闻气味、注意大小、选购时节和储存方法等方面，我们可以选购到更加新鲜、美味的桂圆，还要注意其他细节，如避免购买颜色过于鲜艳的桂圆、在信誉良好的商家购买等，掌握这些小妙招，让我们在享受美食的同时，也能保证健康。